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A Quinta Minimizar
 

A Quinta da Seixeda situa-se em Alijó, plena zona histórica do Alto Douro Vinhateiro, Património da Humanidade. 

Está implementada num terreno outrora exclusivamente agrícola. Nesses dias, a Quinta da Seixeda era pertença de uma família ilustre de Alijó e era conhecida também como quinta de Dª Maria, quinta do Bairro e quinta do Pombal uma vez que agregava várias parcelas de terreno cultivadas com vinhas. A produção de vinho da quinta era nessa altura bastante significativa chegando mesmo a existir um rótulo e marca registados.

Actualmente, no espaço físico da quinta funciona a nossa unidade de alojamento e restauração que tomou para si o mesmo nome pelo qual sempre foi conhecida: Quinta da Seixeda. O edifício, com o seu design em socalcos, pretende uma integração natural no espaço circundante, mantendo a beleza de um vinhedo vasto e de zonas verdes naturais.

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A Quinta